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Bolivia, La Paz, Av. El Maderero B. Industrial
Jefe
Ing.Marcelo Paz Quiroga
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Sobre empresa
Corporación Agroindustrial Amazonas, S.A.
El año 1989, la actitud visionaria de un hombre de empresa como la del Sr. Roberto Barbery Paz (Presidente Ejecutivo de UNAGRO SA) permite el desarrollo del proyecto de una planta Beneficiadora de Almendra en la población de Riberalta, ciudad que se ubica en la parte norte de Bolivia, es considerada como la población boliviana más importante del norte Amazónico boliviano; su emplazamiento es estratégico ya que se encuentra en la confluencia de dos grandes ríos: el Beni y el Madre de Dios, en el mismo corazón de la región productora de esta nuez.
Es así que con la experiencia adquirida desde 1990, AMAZONAS SA viene desarrollando tecnología en el procesamiento de la Brazil Nut, en el pasado reciente, el proceso de descascarado y acondicionado para la exportación se desarrollaba enteramente de forma manual. La búsqueda de la eficiencia han inducido a delinear políticas de mejoramiento en los procesos, de la mano del mejoramiento de la calidad. Es así que con la incorporación de la procesadora MANUTATA SA durante la gestión de 1995 al patrimonio del Grupo UNAGRO, se encara de manera firme el mejoramiento de la productividad y calidad de producto en ambas fábricas.
Este mejoramiento implica el desarrollo de sistemas mecánicos en el manejo de la nuez, el avance logrado en este campo abarca el 85% del total del proceso; garantizando de esta manera una calidad que nos permite el ingreso a mercados muy exigentes.
Disponibles
La Segunda Calidad
Esta compuesta de almendras que han sufrido desportillamiento en el transcurso del proceso de descascarado y acondicionado, sin importar el tamaño de la semilla.
El nombre comercial es "Chipped"
Grupo: Nueces
Disponibles
La Tercera Calidad
A su turno,incluye los pedazos; los cuales son piezas que han sufrido rotura en el proceso. La almendra quebrada es recortada para su mejor conservación, homogenización del tamaño y presentación. Regularmente se producen los siguientes tipos:
Tipo "Broken E" tamaño: 1/3 a...
Grupo: Nueces
Disponibles
Es posible asimismo procesar pedidos especiales para usos específicos, tales como los tipos "Diced", "Chopped", "Sliced", etc. Ajustamos nuestros procesos al requerimiento del cliente.
Grupo: Nueces confitados
Disponibles
La Primera Calidad
Se refiere a almendras enteras, sanas de color uniforme; y se produce los siguientes tipos que se clasifican de acuerdo al tamaño y peso:
Tipo "Tiny" mas de 180 semillas/lb
Grupo: Plantones de nogal
Disponibles
La Primera Calidad
Se refiere a almendras enteras, sanas de color uniforme; y se produce los siguientes tipos que se clasifican de acuerdo al tamaño y peso:
Tipo "Midget" de 160 a 180 semillas/lb
Grupo: Núcleos de nueces
Disponibles
La Primera Calidad
Se refiere a almendras enteras, sanas de color uniforme; y se produce los siguientes tipos que se clasifican de acuerdo al tamaño y peso:
Tipo "Medium" de 110 a 130 semillas/lb
Grupo: Nuez de coque
Disponibles
La Primera Calidad
Se refiere a almendras enteras, sanas de color uniforme; y se produce los siguientes tipos que se clasifican de acuerdo al tamaño y peso:
Tipo "Small" de 130 a 160 semillas/lb
Grupo: La nuez moscada
Disponibles
La Primera Calidad
Se refiere a almendras enteras, sanas de color uniforme; y se produce los siguientes tipos que se clasifican de acuerdo al tamaño y peso:
Tipo "Large" no más de 90 semillas/lb
Grupo: Nuez brasileña